答案：

　　懾于晉文公的權威，廚子在了解到情況后，沒有直接為自己辯解，而是以認罪的形式一點一點地將事實擺出來，說明在他烤制過程中頭發是不可能在肉上的。因為：第一，如果肉上纏著頭發，鋒利的刀切下去，就會被切斷的；現在切塊后肉上面仍纏有頭發(未被切斷)，所以切前肉上纏著頭發的假設不成立。第二，追一步講，即使切塊后肉上纏有頭發，在高溫的燒烤下，頭發也會被烤焦的；現在發現烤熱的肉上仍纏有頭發，說明頭發不是在燒烤前纏上去的。

　　這位廚子委婉的語氣和鐵的豐實，以及其中的嚴密推理，不僅說服了文公，查出了壞人，也使自己免遭厄運。